墨西哥饲用玉米系一年生草本植物，其株高2-3米，分蘖力强，每丛有30--60多个分枝，高达90多个分枝，茎杆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，具有甜味，是牛、羊、兔、鱼、猪的极佳青饲料。
 
    墨西哥玉米耐酸、耐水肥、耐热，对土壤要求不严，适于我国内地大部分农区种植，生育期为200--230天，再生力强，一年可割7--8次，亩产青茎叶2.5--3万公斤，其粗蛋白质含量为13.68%，粗纤维含量22.73%，赖氨酸含量为0.42%，达到高赖氨酸玉米粒含赖酸水平，因而它的消化率较高。投料22公斤即可养成1公斤鲜鱼，用其喂奶牛群，日均每头产奶量比喂普通青饲料提高4.5%，种一亩墨西哥玉米，可顶8--10亩玉米。

　　墨西哥玉米草播种季节与各地玉米近似，可育苗移栽，也可直播。行株距50×30厘米，亩实5000--6000株穴，每穴2--3粒，揪播深2厘米，亩用种750克。苗高50厘米可第一次刈割，每留茬比原留稍高1--1.5厘米，注意不能割掉生长点，以利再生。

  墨西哥玉米草是由国外引进的遗传稳定的饲草新品种，系一年生草本植物。其株高3——4米，分蘖能力强，每丛有30——60多个分枝，有的多达90多个分枝，茎秆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，具有甜味，牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、鹅都喜食。对土壤要求不严，我国大部分农区都可种植。生长期为180——230天左右。再生能力强，年刈割7——8次，1／15公顷（1亩）产茎叶1万——3万千克，营养丰富，粗蛋白含量为13．68％，粗纤维含量22．73％，赖氨酸含量0．42％。消化率较高。投料22千克即可养成1千克鲜鱼，用其喂奶牛，产奶量比喂普通饲料提高5％。 墨西哥玉米一般实行春播或夏播。温度稳定在15℃左右即可播种，插种前土地要平整，每1／15公顷施农家肥2000——5000千克或复合肥20——30千克。每1／15公顷用种子750克（百粒重7克），播种前用35℃温水浸泡24小时。开沟点播，每穴2粒，盖土3——4厘米。行株距40厘米x30厘米，苗实株群5000株左右。苗期在5叶前长势缓慢，5叶后生长转快开始分蘖。苗高30厘米，1／15公顷施氮肥8千克，中耕培土。注意早灌涝排。苗高40厘米可第1次刈割。刈割时应在分蘖点以上开镰，以后每隔15——20天收割一次。每次收割应比原茬稍高1——1.5厘米。注意不能割掉生长点（即分蘖处），否则会影响再生，降低产量。